Unsere Leistungen für Spüldienste
Zu unserem Aufgabenbereich im Küchendienst zählen wir standardmäßig den folgenden Service, gemäß der HACCP und inkl. der Desinfektion sowie der Protokollierung der arbeiten:
• Desinfizierende Reinigung
• Oberflächenreinigung
• Tablettrückgabe
• Qualitätsmanagement
• Abklatschproben
• Havariemanagement
• Betreuung von Cafés und Shops
Sorgfältig reinigen wir in den Spülküchenbereichen:
• Produktion
• Anlieferung
• Vorbereitungsküchen
• Ausgabe
• Pavillons
• Lagerräume
• Büroräume
• Aufzüge
• Müllräume und Kühlungen
• Spülküchen inkl. Fußböden und Abflüsse
• Mobiliar, innen und außen
Zu den weiteren zu reinigenden Gegenständen zählen:
• Allg. Spülgut
• Kochblock
• Konvektomaten, Heißluftgeräte
• Fritteusen
• Ceranfelder
• Kühltheken und Wagen
• Kaffeemaschinen
• Topfspülen und Glasspülmaschinen
• Spülmaschinen, außen und innen
• Tablettrückgabebereiche
