Unsere Leistungen für Spüldienste

 

Zu unserem Aufgabenbereich im Küchendienst zählen wir standardmäßig den folgenden Service, gemäß der HACCP und inkl. der Desinfektion sowie der Protokollierung der arbeiten:

• Desinfizierende Reinigung

• Oberflächenreinigung

• Tablettrückgabe

• Qualitätsmanagement

• Abklatschproben

• Havariemanagement

• Betreuung von Cafés und Shops

 

Sorgfältig reinigen wir in den Spülküchenbereichen:

• Produktion

• Anlieferung

• Vorbereitungsküchen

• Ausgabe

• Pavillons

• Lagerräume

• Büroräume

• Aufzüge

• Müllräume und Kühlungen

• Spülküchen inkl. Fußböden und Abflüsse

• Mobiliar, innen und außen

 

Zu den weiteren zu reinigenden Gegenständen zählen:

• Allg. Spülgut

• Kochblock

• Konvektomaten, Heißluftgeräte

• Fritteusen

• Ceranfelder

• Kühltheken und Wagen

• Kaffeemaschinen

• Topfspülen und Glasspülmaschinen

• Spülmaschinen, außen und innen

• Tablettrückgabebereiche